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廚房生活小智慧!水果再利用!

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水果,含有豐富的水份和纖維素,更富含許多人體所需的維生素。
果肉中的營養價值是最高,也最具美味。
那,果皮呢?

削完水果後,你是不是會直接將果皮扔入垃圾桶呢?
其實,每一種水果的果皮,都可以為我們帶來不同的小功用喔!
千萬別急著直接把它們丟掉喔!

A. 蘋果皮

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【可去除廚具髒垢】

蘋果,是不分四季都可以品嚐到的水果之一。
而它的果皮也有強大的功用在,可以將果皮丟進裝有水的鍋中,並加水煮熱,待看到水面開始冒出小氣泡後,就可以將火關掉並等待降溫,降溫後,便可以使用菜瓜布洗刷髒污處。

【美膚】

蘋果除了可以去污,也擁有自然的美膚作用喔!
由於蘋果當中含有天然的酸性成分,也擁有溫和滋潤的效果,若將蘋果皮貼於臉上,可以利用蘋果天然的酸性特質,使皮膚變的白嫩、細緻,但是也千萬要注意自己的肌膚是否會敏感喔!

B.橘子皮

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【可去除油污】

環保意識抬頭,越來越多人會攜帶環保餐具或保鮮盒裝便當。
但是,許多人對保鮮盒上的油污又感到很困擾,覺得好像不管怎麼洗,都還是會殘留一點滑滑的油污,這時候不妨試試看橘子皮吧!只要將剝下來的橘子皮,在盒內擦拭的話,就會發現橘子皮成功的幫你去除了油污,甚至還把香香的橘子味也帶給你了呢!

【驅趕貓咪】

橘子皮除了可以去除髒污外,還可以避免貓咪來家中拜訪喔!
貓咪對於柑橘類的味道十分敏感,這些味道對牠們來說,都是屬於一種強烈刺激性的味道,若將橘子皮塗在家中的沙發、地面、馬桶等不希望貓咪靠近的地方,貓咪只要聞到味道,就先自己先速速的跑開了喔xD

【治咳嗽】

還記得小時候經常見的感冒藥「橘子粉」嗎?
其實那就是代表了橘子有助於治療感冒喔!可以將剝下來的橘子皮適量的切碎,切碎後以溫開水沖泡,再加入白糖並攪拌融化於溫開水中,這樣子,就可以有化痰止咳的功效在喔!

C.檸檬皮

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【可去茶垢】

家中的白色茶杯在長時間的使用後,是不是容易殘留茶垢呢?
用一般的洗碗精也無法順利去除茶垢,該怎麼辦比較好呢?這時侯如果家中剛好有檸檬,可以利用檸檬來幫你解決這個煩惱喔!只要將檸檬的果皮放入杯中,並以熱水浸泡15~20分鐘,再用刷子刷洗茶垢殘留處,酸性的檸檬汁就會將鹼性的茶垢去除掉了喔!

【去除菜刀腥味】

檸檬皮除了去除髒污外,還可以去除食物所殘留的腥味呢!
肉類、生魚片、海鮮都是屬於易殘留腥味的食物,當在處理這些食物時,容易在菜刀、鍋具等餐具上殘留味道,並且會間接影響到下一道餐點的味道。若使用清潔劑無法將這些味道去除,那就試試看檸檬皮吧!用檸檬皮直接擦拭廚具,可以有效的將腥味給去除喔!

D.鳳梨皮

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【去除異味】

冰箱內總是放滿各式各樣的食物,會導致各種的味道混雜在一起。
當每一種食物的味道混在一起,味道也會變的十分難聞。而這個問題,可以藉由鳳梨來順利解決喔!可以將切下來的鳳梨皮曬乾,曬乾後再放入冰箱或櫥櫃中,可以有效的將異味去除呢!

【軟化肉質】

除此之外,鳳梨還可以成為烹煮時的小幫手喔!
可以將鳳梨芯切成丁狀,放置於剛解凍的肉類食品上,這樣做不僅可以幫助肉質的軟化,也可以更有效的去除肉類食品的腥味喔!也可以因此煮出更具風味的料理喔!